4월 제철 과일 – 종류, 영양 성분, 세척 및 보관 방법
🌸 봄, 제철 과일의 계절4월은 겨울의 끝자락과 봄의 시작이 겹치는 계절로, 신선하고 영양가 풍부한 제철 과일이 본격적으로 시장에 등장하는 시기입니다. 제철 과일은 자연의 리듬에 따라 자라기 때문에 당도, 향, 수분, 영양 성분이 최고조에 이르며, 가격도 비교적 합리적입니다.특히 환절기인 4월에는 면역력이 약해질 수 있어 비타민과 항산화 성분이 풍부한 과일 섭취가 중요합니다.1. 딸기제철 시기: 12월 ~ 5월영양 성분: 비타민C, 안토시아닌, 엘라그산, 식이섬유효능: 면역력 강화, 피부 미백, 노화 예방, 장 건강세척: 꼭지 제거 전 흐르는 물에 흔들어 세척. 물에 담그지 않음보관: 키친타월+밀폐용기, 냉장 보관 (2~3일 이내 섭취)2. 한라봉제철 시기: 1월 ~ 4월영양 성분: 비타민C, 구연산,..
2025. 4. 1.
